ड्राई फ्रूट्स और उनसे होने वाले लाभ से तो सभी परिचित हैं ही। स्वादिष्ट होने के साथ ये हमारी सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं। जिस तरह से किशमिश और मुनक्का हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है उसी तरह से काली किशमिश के फायदे जानकर आप हैरान हो जाएंगे। यह एनीमिया से लेकर हार्ट, ब्लड प्रेशर, हड्डियों, पेट, बालों और स्किन के लिए भी फायदेमंद होती है। आइये जाने इसके सेवन के लाभ
काले अंगूर से बनी
- ये भी अंगूर से ही बनाई जाती है। हल्की भूरी किशमिश हरे अंगूरों से तो काली किशमिश काले अंगूरों से बनाई जाती है। काली किशमिश की तासीर गर्म होती है।
- काली किशमिश में प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, मैग्नीशियम, शुगर, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, आयरन और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
सेहत पर लाभ
एनीमिया में कारगर
आज के समय में खून की कमी की समस्या काफी लोगों में देखी जा रही है, खासकर महिलाओं के बीच तो ये बहुत आम है। रोजाना काली किशमिश का सेवन करने से खून की कमी दूर होती है।
पाचनतंत्र करता है दुरुस्त
काली किशमिश में फाइबर की मात्रा पाए जाने के कारण इसका रोजाना सेवन करने से पाचन तंत्र की तमाम समस्याएं दूर होती हैं, साथ ही ये कब्ज की परेशानी को भी दूर करती है।
हार्ट का रखे ख्याल
काली किशमिश में मौजूद पॉलिफिनॉल्स और फाइबर बैड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड में मौजूद फैट को दूर करने का काम करते हैं। इसका सेवन हार्ट को तमाम गंभीर समस्याओं से बचाने का काम करता है।
हाई ब्लड प्रेशर का नियंत्रण
पोटेशियम और फाइबर दोनों को ही हाई बीपी को नियंत्रित करने में असरदार माना जाता है। काली किशमिश में ये दोनों चीजें भरपूर मात्रा में होती हैं, इसलिए हाई बीपी के मरीजों के लिए ये काफी लाभकारी है।
बालों के लिए फायदेमंद
बालों के झड़ने की एक वजह शरीर में आयरन और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों की कमी भी होती है।
काली किशमिश का पर्याप्त सेवन शरीर में इन पोषक तत्वों की कमी को दूर करता है, जिससे बाल झड़ने की समस्या नियंत्रित होती है और बेहतर ग्रोथ होती है।
हड्डियों को करे मजबूत
काली किशमिश में बोरोन पाया जाता है जो हड्डियों के विकास के लिए जाना जाता है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी पर्याप्त मात्रा में होता है जो हड्डियों की बोन डेंसिटी को मजबूत करता है।
स्किन बने चमकदार
काली किशमिश में कई एंटी बैक्टीरियल गुण होते है, जो त्वचा को कई समस्याओं से बचाते हैं। इसे नियमित सेवन करने से आपकी स्किन में निखार आने लगता है।
कैसे करें सेवन
काली किशमिश के औषधीय गुणों का पूरा लाभ लेने के लिए 7 से 8 काली किशमिश को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें। सुबह उठकर इसका पानी पी लें और किशमिश को खा लें। इसे खाने के बाद आधे घंटे तक कोई और चीज न खाएं।
